第一階段:採收
美商新世紀公司悉心維護大溪地noni果的生長環境,採用的果實自然生長於富含養分的火山土壤、絕不使用農藥或除草劑。
美商新世紀公司持續的在大溪地各地進行土壤及水質化驗,確保noniI生長在無污染的環境。
同時聘僱上千位noni採收員並給予嚴格的專業訓練,獲得合格證才能負責採收noni果,只優良的noni果才能發揮極致的健康效益。
果實一經採收立即清洗並檢驗,確保noni在摘採的過程中沒有破皮或摔傷。 第二階段:大溪地工廠處理過程
將完美的果實送至大溪地的製造工廠做初步加工,果漿原料透過層層導管殺菌,殺菌方式符合美國國家食品藥物管制局(FDA)以及食品優良製造標準局(GMP)所訂定的標準。經過殺菌處理的果汁除可延長保存期外更具穩定的安全性。
每一個採樣必須接受酸鹼值(pH)測試以及固體糖度檢定(Brix)。利用Brix固體糖度檢定測試noni是否達到最佳成熟度。這些品管採樣全部委託給信譽可靠的微生物實驗室代為檢驗,以確保品質。
食品微生物化驗項目包含:生菌數、酵母菌與霉菌、腸菌數、大腸桿菌、沙門氏菌以及葡萄球菌等測試。食品微生物實驗室同時也針對noni果漿進行超過300種安全測試。
第三階段:美國猶他州大溪地諾麗®製造中心
「微生物實驗室」檢驗合格後,品管部門簽署記錄報告,然後將授權的核可文件送往製造工廠主任處再次接受審核。
每批果汁原料的總體採樣將會被冷藏保存四個月,以備抽查參考之用。每一批果汁原料都有詳細的紀錄可查詢。
在美國加州與猶他州鹽湖城兩地,各存有三個月的貨源以備所需。
第四階段:獨家專利
- 採用獨家調味系統,使用具有互補作用的葡萄及藍莓能提升果汁中的抗氧化成分
- 每個步驟都會重複檢測再檢測,數據一旦確認無誤,由兩名技術人員共同在生產線批次報告上簽字。
- 採用獨家專利法生產製造、通過檢測後在無菌環境下裝瓶,繼續通過各種品質測試才可以準備運銷世界各地。
第五階段:裝瓶
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- 每瓶果汁的瓶身印有生產線的批次編號,均有紀錄可追溯至大溪地原產地。
- 品管部門分批採集果汁成品,抽樣檢驗,檢驗結果將被保存三年(自有效日期失效一年後)以備將來測試及參考。
- 貼上標籤前品管部門按規格再做一次採樣測試,審核該批果汁記錄報告與溫度表是否符合規定。
- 商標加工線經理審核外觀並檢查批號是否正確。
- 每瓶果汁瓶身後方成分攔下方均印有產品批號。
- 以抽氣封口機快速封上安全封條。
- 已裝瓶封口的果汁再次送到隔離檢疫區。
- 通過最後品管測試,運銷世界各地!
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